Supprimer le sucre, une bonne résolution?
Beignes, guimauves, biscuits, gâteau aux fruits… Les douceurs du temps des Fêtes risquent d’avoir un goût amer cette année. Montré du doigt comme facteur aggravant de plusieurs maladies, le sucre est devenu l’ennemi numéro un en matière d’alimentation. Mais peut-on vraiment...
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Puis-je cuisiner avec un édulcorant pour ma fille de 10 ans?
Ma fille de 10 ans adore les gâteaux. Comme elle est plutôt ronde, j’ai commencé à cuisiner avec un édulcorant. Est-ce une bonne idée?
Un édulcorant est un faux sucre fait d’une substance qui a un goût sucré mais ne contient ni glucides, ni calories. On en trouve de deux sortes sur le marché, qui...
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