Tarte à la courge, à l’oignon rouge et au fromage
Quantité: 6 à 8 portions
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 h 40
Pâte à tarte salée maison ou du commerce, 1
Oignons rouges, 2 petits
Courge Butternut ou autre courge au choix coupée en morceaux de 2,5 cm 1 petite (375 g)
Huile d’olive, 2 c. à soupe
Feuilles d’épinards ou...
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Gâteau au fromage au yogourt et à l’orange
Quantité: 12 portions
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Repos: 1 heure
Réfrigération: 8 heures
Oranges juteuses type Navel non traitées, 2 grosses
Yogourt à la grecque, 900 g (2 2/3 tasses)
Sucre, 250 g (1 tasse + 2. c à soupe)
Farine de maïs, 3 c. à soupe
Œufs,...
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Rôti de porc, pommes au four et carottes citronnées
Quantité: 6 à 8 portions
Préparation: 30 minutes
Repos: 1 heure puis 10 minutes
Cuisson: 3 heures
Grains de poivre noir grossièrement écrasés, 2 c. à thé
Romarin ciselé, 1 c. à soupe
Thym, 1 c. à soupe
Feuilles de sauge ciselées, 1 c. à soupe
Gousses d’ail écrasées,...
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Biscuits au chocolat
Quantité: Environ 40 biscuits
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 7 à 9 minutes
Farine, 225 g (2 tasses)
Levure chimique, ½ c. à thé
Sel, ½ c. à thé
Cacao en poudre, 60 g (½ tasse)
Beurre fondu, 100 g (3/4 tasse)
Sucre à glacer, 450 g (3 tasses)
Extrait de vanille, 1 c. à...
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