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Vivre sans gluten

À l’heure où la mode est au régime sans blé, sans seigle et sans orge, une maman atteinte de la maladie cœliaque nous raconte son quotidien et nous explique en quoi consiste réellement cette maladie auto-immune héréditaire.  « Ma fille a la maladie cœliaque. En fait, ma fille et moi en...

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Maladie coeliaque: les conseils d’une nutritionniste

La diète sans gluten peut s'avérer complexe et dispendieuse. Lorsqu'un enfant est diagnostiqué coeliaque, il n'est pas nécessaire de mettre toute la famille à la diète, estime la nutritionniste au CHU Sainte-Justine Valérie Vaillancourt. Certaines précautions s'imposent toutefois. Voici ses conseils. -Un...

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Craquelins choco-banane

Une délicieuse recette de biscuits sans cuisson, sans gluten, sans  oeufs et sans lait signée Crudessence. Préparation 25 minutes Déshydratation 16 heures Pour 36 biscuits Ingrédients Purée d'abricot, 60 ml (1/4 tasse) Bananes mûres, 500 g (3/4 tasse) Essence de vanille, 1 c. à...

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Grossesse et maladie coeliaque

Au Québec, on estime que 1% de la population souffre de la maladie coeliaque. Le remède est simple, il se résume à un régime sans gluten strict à vie. Cette maladie étant héréditaire, voici quelques informations utiles pour les futurs parents. Infertilité inexpliquée, aménorrhée, fausses couches...

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Notre vie sans gluten

Ma fille est cœliaque. En fait, ma fille et moi sommes cœliaques. Elle a été diagnostiquée en 2009, alors qu’elle n’avait que quatre ans. «C’est quoi cœliaque maman?» «Cœliaque, ça veut dire une personne qui est intolérante au gluten, qui est allergique si tu veux.» «C’est quoi...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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