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Soupe-repas aux lentilles, tomates et lime

En ce début d’année, la rédaction a lancé un défi à La Tablée des chefs: créer des recettes appétissantes mettant en vedette les ingrédients nutritifs les plus recherchés par les banques alimentaires. Une gageure que ces experts de la cuisine économique, passés maîtres en gestion du gaspillage,...

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10 façons de cuisiner nos restes

On dit souvent que manger santé coûte cher. Mais le gaspillage coûte beaucoup plus cher encore! Ce brocoli à peine entamé, cette soupe oubliée et cette laitue flétrie qui trouvent le chemin de la poubelle, voilà des pertes qui pèsent lourd dans le portefeuille alimentaire. Quoi faire avec POULET...

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Riz au cari

INGRÉDIENTS 1 tasse de riz à grain long ou Basmati 1 oignon 2 tasses de bouillon de poulet ¼ tasse d’huile d’olive 2 c. à thé de vinaigre blanc ¼ tasse de mayonnaise 1 c. à thé de cari doux 1 c. à soupe de curcuma Sel et poivre au goût 1 tasse de céleri coupé en dés 3 oignons verts...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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