À l’heure où la mode est au régime sans blé, sans seigle et sans orge, une maman atteinte de la maladie cœliaque nous raconte son quotidien et nous explique en quoi consiste réellement cette maladie auto-immune héréditaire.
« Ma fille a la maladie cœliaque. En fait, ma fille et moi en...
Ma fille est cœliaque. En fait, ma fille et moi sommes cœliaques. Elle a été diagnostiquée en 2009, alors qu’elle n’avait que quatre ans.
«C’est quoi cœliaque maman?»
«Cœliaque, ça veut dire une personne qui est intolérante au gluten, qui est allergique si tu veux.»
«C’est quoi...