Délices à l’orange sanguine
Quantité: 8 petits gâteaux
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 35 minutes
Sucre en poudre, 150 g (1 ½ tasse)
Œufs, 3
Farine, 220 g (2 tasses)
Beurre en pommade, 150 g (1 ½ tasse)
Levure chimique, 1 c. à thé
Oranges sanguines, le jus de 2
Préchauffer le four à...
Lire la suite →
Potage repas très nourrissant à la courge
Afin de gagner du temps, le soir de l’Halloween, préparez à l'avance un potage-repas qui remplira bien le ventre de vos petits monstres impatients d'aller faire la tournée des maisons.
Par Nataly Simard et Geneviève O’Gleman
6 portions
Préparation 30 min. Cuisson 30...
Lire la suite →
Pilons de poulet au cari, miel et ail
En manque d’inspiration pour le souper? Essayez cette recette de pilons de poulet sur légumes d’automne. Et si le cœur vous en dit, d'autres plats aussi délicieux vous attendent ici.
Par Nataly Simard et Geneviève O'Gleman
QUANTITÉ 4 portions
Préparation 25 min Cuisson 40...
Lire la suite →
C’est l’Action de grâce! On cuisine!
Voici l'occasion de cuisiner toutes les courges que vous avez rapportées.
La Buttercup, qui a une chair orangée dense, moelleuse, sucrée et non fibreuse, sera succulente ajoutée aux purées, potages et desserts. La chair orange et crémeuse de la Butternut, moins sucrée que celle des autres courges,...
Lire la suite →
Macaronis au fromage et à la courge poivrée
Dans le cadre de la chronique Ma recette réinventée, notre lectrice Nancy nous a soumis une recette qui circule dans sa famille depuis trois générations. Voici la version revisitée de ce classique bien québécois.
Par Nataly Simard et Geneviève O'Gleman
QUANTITÉ 4 portions
Préparation...
Lire la suite →
Salade d’oranges et betteraves jaunes
Ce plat d'accompagnement mettra un peu de couleur dans votre menu de l'Action de grâce. On le sert bien sûr avec la dinde pour marier saveurs et couleurs.
Par Geneviève O'Gleman et Nataly Simard
Quantité: 8 portions
Préparation: 25 min Cuisson 45 min
INGRÉDIENTS
Betteraves jaunes...
Lire la suite →