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Un lunch avec des restes de bavette

Il vous reste un peu de steak grillé de la veille? N'hésitez pas à l'utiliser pour votre lunch du lendemain! Voici une excellente recette de salade de quinoa au boeuf à l'asiatique proposée par notre nutritionniste Geneviève O'Gleman. La recette de marinade vaut le détour pour les amateurs de...

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Marinades moins grasses

L’ajout d’huile dans une marinade ne permet pas d’attendrir la viande. Ce qui l’attendrit est plutôt l’ingrédient acide (jus de fruits, vinaigre ou vin) de la marinade. L’huile permet seulement à la marinade de bien napper la viande. Les moutardes, la pâte de tomate, le yogourt, les purées de...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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