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Tarte aux fraises d’amour

Quantité 8 portions Préparation 30 minutes Repos 40 minutes + 2 heures + 1 heure Cuisson 5 minutes Chapelure de biscuits Oreo, 1 1/2 tasse Beurre fondu, 90 ml (6 c. à soupe) Fraises fraîches, équeutées et lavées, 2 tasses Chocolat noir 70 % de cacao, 340 g Crème 35 %,...

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Jarrets d’agneau au vin rouge

Quantité 4 portions Préparation 20 minutes Cuisson 4 heures Jarrets d’agneau, 4 Beurre, 4 c. à soupe Graines de moutarde, 2 c. à thé Carottes, pelées et coupées en dés, 2 Poivron rouge, coupé en dés, 1 Oignons, hachés, 2 Farine tout usage non blanchie, 1 c. à...

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Mousse au chocolat à la coque

À Pâques, c’est bien connu, les poules pondent des œufs garnis de mousse au chocolat ! Vous êtes sceptique ? Voici une recette qui épatera petits et grands gourmands. Mousse au chocolat à la coque Quantité 8 à 10 portions Préparation 15 minutes Cuisson Environ 5 minutes Réfrigération 4...

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Crêpe à décorer

Crêpe choco fauve Préparation 20 minutes + préparation et cuisson de la crêpe Le modèle du pochoir de lion  Une feuille de Rhodoïd * Un couteau à lame rétractable et une planche à découper Une crêpe française  Du cacao en poudre Des bonbons, des pastilles de chocolat, des...

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Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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