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Biscuits au caramel d’érable

Que vous ayez envie de glisser un dessert surprise dans la boîte à lunch de vos enfants ou de cuisiner avec eux ce week-end, voici une recette parfaite pour vos petits coeurs. Quantité : 24 biscuits Préparation 20 min Cuisson 7 min Farine tout usage non blanchie, 375 ml ou 1 ½ tasse Poudre à pâte,...

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Salade grecque au poulet

Voici une recette tirée du livre Les lunchs de Geneviève de Geneviève O'Gleman (Éditions La Semaine, 2012), idéale pour les lunchs d'été. Elle est rapide et très pratique à faire quand vous avez des restes de poulet cuit dans le frigo. En plus, elle nécessite très peu d'huile... on...

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Petits pains au thon

Quantité: 4 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients Thon dans l’eau, bien égoutté, 3 boîtes de 170 g (6 oz) Yogourt grec nature 60 ml (1/4 tasse) Notre astuce: remplacer une partie de la mayonnaise par du yogourt! Mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) Concombre libanais ou céleri, coupé en...

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Tacos au poulet

Quantité: 1 portion Préparation: 5 minutes Ingrédients  Poulet cuit, effiloché 250 ml (1 tasse) Assaisonnement au chili 1/4 c. à thé Cumin 1/4 c. à thé Oignon vert, haché 1 Petites tortillas de 15 cm (6 po) 2 à 3 Laitue iceberg, ciselée 250 ml (1 tasse) Fromage râpé au choix...

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Pâtes aux champignons et aux courgettes

4 portions INGRÉDIENTS Rotinis ou pâtes courtes 250 g (8 oz) Beurre, 30 ml (2 c. à soupe) Gousses d’ail, émincées, 2 Champignons, tranchés 175 g (6 oz) Jus de citron 10 ml (2 c. à thé) Courgettes, en dés, 2 Persil frais, haché 15 ml (1 c. à soupe) Basilic séché, écrasé 2 ml (½ c. à...

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