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Ballotins gourmands aux fruits et au chocolat

Quantité 8 portions Cuisson 8 à 10 minutes Préparation 10 minutes Bananes, 4 Poires, 4 Chocolat noir, 120 g (1/2 tasse) Amandes effilées crues, 50 g (1/3 tasse) Crème glacée à la vanille, 1 pot (facultatif) Ustensiles Papier à cuisson Carta Fata Liens en silicone ou...

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Dés de saumon à l’aneth en écrin

Quantité 8 portions à servir en amuse-bouches Préparation 10 minutes Cuisson 3 à 5 minutes Filet de saumon frais, sans la peau, 350 g Bouquet d’aneth, ½ Huile d’olive, au goût Sel et poivre, au goût Ustensiles Papier à cuisson Carta Fata Liens en silicone ou mini-pinces...

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Canard à l’orange et au miel en paquets cadeaux

Quantité 8 portions Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Repos 30 minutes Magrets de canard dégraissés, 4 Miel, 7 c. à soupe Oranges non traitées, 3 Huile d’olive, 1 c. à soupe Sel et poivre, au goût Ustensiles Papier à cuisson Carta Fata Liens en silicone ou...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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