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Tarte aux fraises d’amour

Quantité 8 portions Préparation 30 minutes Repos 40 minutes + 2 heures + 1 heure Cuisson 5 minutes Chapelure de biscuits Oreo, 1 1/2 tasse Beurre fondu, 90 ml (6 c. à soupe) Fraises fraîches, équeutées et lavées, 2 tasses Chocolat noir 70 % de cacao, 340 g Crème 35 %,...

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Tartelettes portugaises au lait

Voici une recette de tartelettes portugaises au lait de la chef Helena Loureiro.  Quantité 12 portions Préparation 10 minutes Cuisson 35 minutes Beurre, 50 g (1/4 tasse) + un peu pour les moules Œufs, 2 Sucre, 200 g (1 tasse) Farine, 140 g (1 tasse) Lait, 500 ml (2 tasses) Sucre...

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Sorbet rapide à la mangue

Préparation 10 minutes Quantité Environ 430 ml (1¾ tasse) Mangues congelées, en cubes 360 g (2 tasses) Sirop d’agave ou miel 2 c. à soupe Jus de citron vert frais 2 c. à soupe Si l’on utilise le robot culinaire ou le mélangeur Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème...

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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