Quantité 6 portions
Préparation 40 minutes
Cuisson 40 minutes
Pâte feuilletée du commerce, 1 abaisse (450 g)
Citron, le jus de 1
Eau, 125 ml (1/2 tasse)
Pommes rouges, non pelées, 2
Confiture d’abricots, 3 c. à soupe
Cannelle, au goût
Sucre à glacer, pour...
Voici une recette de tartelettes portugaises au lait de la chef Helena Loureiro.
Quantité 12 portions
Préparation 10 minutes
Cuisson 35 minutes
Beurre, 50 g (1/4 tasse) + un peu pour les moules
Œufs, 2
Sucre, 200 g (1 tasse)
Farine, 140 g (1 tasse)
Lait, 500 ml (2 tasses)
Sucre...
Quantité 4 portions
Préparation 10 minutes + 15 minutes de repos
Cuisson 10 minutes environ
Mûres entières, 320 g (2 1/2 tasses)
Jaunes d’œufs, 3
Sucre, 50 g (1/4 tasse)
Eau gazeuse, 125 ml (1/2 tasse)
Préchauffer le gril du four.
Répartir les mûres dans quatre petits ramequins...
Préparation 10 minutes
Quantité Environ 430 ml (1¾ tasse)
Mangues congelées, en cubes
360 g (2 tasses)
Sirop d’agave ou miel
2 c. à soupe
Jus de citron vert frais
2 c. à soupe
Si l’on utilise le robot culinaire ou le mélangeur
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème...