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Muffins matin roses

Une recette d’Annik De Celles et Andréanne Martin qui promet de joyeux réveils gourmands! Pssst... ne dites pas aux enfants qu'elle contient des haricots verts! Quantité 18 muffins Préparation 25 minutes Cuisson 17 minutes Conservation 5-7 jours au frigo, 3-6 mois au...

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Craquelins choco-banane

Une délicieuse recette de biscuits sans cuisson, sans gluten, sans  oeufs et sans lait signée Crudessence. Préparation 25 minutes Déshydratation 16 heures Pour 36 biscuits Ingrédients Purée d'abricot, 60 ml (1/4 tasse) Bananes mûres, 500 g (3/4 tasse) Essence de vanille, 1 c. à...

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Fougasse aux olives, romarin, artichauts et thon

En ce début d’année, la rédaction a lancé un défi à La Tablée des chefs: créer des recettes nutritives et appétissantes mettant en vedette les ingrédients nutritifs les plus recherchés par les banques alimentaires. Une gageure que ces experts de la cuisine économique, passés maîtres en gestion...

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Barres de céréales à l’érable

Préparation 5 min Cuisson 15 min Repos 24 h Pour 20 barres Sucre d’érable, 180 g (6 ⅓ oz) Sirop de glucose, 50 g (environ 40 ml ou un peu plus de ⅛ tasse) Crème 35 %, 300 g (environ 300 ml ou 1 1/5 tasse) Beurre, 35 g (1 1/4 oz) Graines de tournesol rôties, 160 g (5 1/2 oz) Graines de...

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Barres granola aux fruits séchés

Vous avez un peu de temps ce week-end? Profitez-en pour faire de la pâtisserie...utile! Voici une excellente recette signée Geneviève O'Gleman à glisser dans les boîtes à lunch. Barres granola aux fruits séchés Quantité 24 portions Préparation 15 min Cuisson 25...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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