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Bonshommes à bricoler

Le saviez-vous? Les premiers bonshommes de pain d’épices ont été concoctés au XVIe siècle par les cuisiniers de la reine Élisabeth Ire d’Angleterre, car cette dernière aimait offrir à ses invités spéciaux des biscuits à leur effigie. Pour 30 biscuits Biscuits Farine 500 ml (2...

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Le pop-corn caramel et cannelle

Cette recette de pop-corn caramel et cannelle ravira petits et grands. À offrir ou à déguster lors d'une soirée ciné! Donne 3 l - 12 tasses Maïs à éclater nature 1,5 l (1 sac) Beurre 125 ml (1/2 tasse) Cassonade (sucre brun) 250 ml (1 tasse) Sirop de maïs 60 ml (1/4 tasse) Sel 2 ml (1/2 c. à...

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Truffes au chocolat

Pour environ 75 truffes INGRÉDIENTS Crème 35 % 250 ml (1 tasse) Pastilles de chocolat noir à 70 % de cacao ou plus 225 g (8 oz) Beurre, à température ambiante 75 ml (1/3 tasse) Pour l’enrobage Chocolat environ 85 g (3 oz) Cacao en poudre, 2 c. à soupe PRÉPARATION Faire chauffer la...

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Brownies au chocolat en pot

Une formule à essayer: les «biscuits en pot». Dans un bocal en verre d’une contenance d’un litre, assemblez en étages tous les ingrédients secs de votre recette préférée, entourez le bocal d’un ruban décoratif, attachez-y un feuillet plié décrivant les étapes à suivre pour préparer et...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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