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Feuilleté de poisson à la sauce Dubarry

INGRÉDIENTS 2 filets de goberge, morue, saumon ou truite 2 tasses de riz cuit 1 tasse de saumon cru coupé ¼ tasse de courgettes coupées finement 2 c. à soupe d’échalotes hachées ¼ tasse de champignons émincés ½ paquet d’épinards 1 œuf Base de volaille 2 tasses de chou-fleur haché Pâte...

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Pâté aux lentilles et viande hachée

INGRÉDIENTS 1 lbs de viande hachée (veau, dinde, bœuf ou autre) ½ tasse d’oignon haché ½ tasse de céleri haché ½ tasse de carottes 1 c. à soupe d’ail 1 tasse de lentilles cuites 3 tasses de bouillon de volaille 1 pincée de sel et de poivre 1 pincée de thym 1c. à soupe d’ail haché 1...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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