Quantité 4 portions Préparation 10 min Cuisson 20 min Filets de porc d’environ 400 g (4/5 lb) chacun, 2 Vinaigre de vin blanc, 3 c. à soupe Herbes de Provence, 2 c. à soupe Moutarde de Dijon, 1 c. à soupe Huile d’olive, 1 c. à soupe Ail, haché, 1 c. à thé Poivre Couper...
Quantité 4 portions Préparation 15 min Pomme rouge, non pelée, sans le cœur, en dés, 1 Filet de porc, cuit, coupé en dés 375 ml (1 ½ tasse) Fromage cheddar fort, en petits dés 125 ml (½ tasse) Canneberges séchées, 125 ml (½ tasse) Céleri, branche, hachée, 1 Poivron jaune, en...
Inspirées par le livre La cuisine de la ferme, qui célèbre les traditions culinaires de la campagne anglaise, nous vous proposons un menu généreux et gourmand pour honorer les produits de saison et la joie de cuisiner en famille. Bon appétit! Recettes : Sarah Mayor / Photos: Andrew...
Quantité: 6 à 8 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 1 h 40 Pâte à tarte salée maison ou du commerce, 1 Oignons rouges, 2 petits Courge Butternut ou autre courge au choix coupée en morceaux de 2,5 cm 1 petite (375 g) Huile d’olive, 2 c. à soupe Feuilles d’épinards ou...
Quantité: 6 à 8 portions Préparation: 30 minutes Repos: 1 heure puis 10 minutes Cuisson: 3 heures Grains de poivre noir grossièrement écrasés, 2 c. à thé Romarin ciselé, 1 c. à soupe Thym, 1 c. à soupe Feuilles de sauge ciselées, 1 c. à soupe Gousses d’ail écrasées,...
Quantité: 6 à 8 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes à 1 heure Betteraves crues, 1 kg Orange non traitée, le zeste râpé et le jus de, 1 Vinaigre balsamique, 2 ½ c. à soupe Huile d’olive extra-vierge, 5 c. à soupe Miel liquide, 1 c. à thé Gousses d’ail...
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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...
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