Recette de Stelio Perombelon Quantité 6 portions Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Repos 30 minutes pour les meringues et 1 heure pour le coulis Meringues Blancs d’œufs, 6 Sel, 1 pincée Sucre, 60 g (1/4 tasse) Beurre non salé, (un peu, pour les moules) Sucre,...
Quantité 6 portions Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Œufs battus, 8 Bacon bien cuit et émietté 3 tranches Chou vert frisé (kale), haché finement, 130 g (2 tasses) Poivron rouge, coupé en dés, 1/2 Échalote française, ciselée, 1 Thym frais, 1 branche Ciboulette...
Ennuyeux, l’œuf cuit dur? Certainement pas, si on le sert moulé en forme de ravissant lapin ou d’ourson amusant! Il existe des moules japonais spécialement conçus à cette fin. Par Martine Gingras Marche à suivre Placez les œufs dans une casserole d’eau froide et portez-les doucement à...
En manque d'inspiration pour le brunch pascal? Ces petits nids accompagnés d’asperges grillées, de jeunes pousses et de salade verte, feront sensation auprès des petits. Recette: Mélissa Clément Stylisme: Jacques Faucher Quantité : 8 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 45...
Chou rouge, betteraves, curcuma, beaucoup d’aliments et d’épices peuvent servir à teinter vos cocos de Pâques. Voici comment obtenir 11 coloris lumineux à base de teintures naturelles. UN PEU DE TECHNIQUE: Vous pouvez soit colorer des œufs durs, que vous mangerez ensuite au déjeuner ou au brunch, soit...
Profitez du long congé de Pâques, annonciateur du printemps, pour renouer avec les activités traditionnelles à faire avec les enfants. Voici un jeu à faire dehors si le temps est favorable! Les participants forment deux rangées qui se font face. Chaque joueur de la première rangée a dans la main un...
Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...
Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...
Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...
