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Le jus de légumes est-il un bon compromis aux légumes?

Ma fille de 11 ans déteste les légumes mais adore le jus de légumes. Est-ce un bon compromis? Les cocktails de légumes qu’on trouve sur le marché ne sont pas de mauvais choix, et il vaut certainement mieux en prendre que de ne pas consommer de légumes du tout. Mais ce n’est pas non plus une solution...

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Il préfère les légumes et les fruits cuits

Mon garçon de 4 ans n’aime que les légumes et les fruits très cuits. Est-ce aussi nutritif que s’il les mangeait crus ? Lorsque les légumes ou les fruits sont cuits dans l’eau, il y a ce qu’on appelle des « pertes par dissolution », c’est-à-dire que certaines vitamines et certains minéraux vont...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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