Faites voyager vos papilles de vos invités en leur proposant un menu haut en saveurs, qui leur fera oublier les traditionnels pâtés du temps des Fêtes. Voici une recette d'agneau aux accents indiens, que vous pourrez servir en verrine ou sur assiette. Gigot d’agneau à l’indienne Quantité...
Pour faire patienter les invités, servez boissons et bouchées dès leur arrivée! Cette année, pas de jaloux: parents et enfants se régaleront. Crostini de chèvre à la grenade et au basilic Quantité 36 canapés Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Un pain baguette Huile...
Intimidés par la cuisson d'une grosse dinde, mais nostalgiques des Noëls de votre enfance? Voici une recette de dinde réconfortante et simplissime, que vous pourrez servir au choix en verrine ou sur assiette. Pilons de dinde à la gelée de pommes Quantité 6 portions sur assiette ou...
Le temps des Fêtes ne serait pas ce qu'il est... sans tous les petits rituels que nous aimons tant répéter d'années en années! Dès l'âge de 4 ou 5 ans, vos enfants pourront cuisiner cette recette sous votre surveillance, et vous pourrez inviter les plus petits dans la cuisine lorsque viendra le temps de...
Cette année, osez troquer la bûche contre une tarte meringuée ou une verrine crémeuse, des desserts frais et légers comme une belle bordée de neige! Croûte ou crumble à l’érable Quantité 2 tartes de 6 portions chacune ou 12 verrines Préparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Beurre...
Donne 12 tranches Liqueur d’orange (type Cointreau ou triple-sec) 30 ml (2 c. à soupe) Canneberges séchées 125 ml (1/2 tasse) Pistaches 250 ml (1 tasse) Pastilles de chocolat blanc 500 ml (2 tasses) Lait concentré sucré 300 ml (1 boîte) 1 Dans un petit bol, mélanger la liqueur d’orange et...
Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...
Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...
Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...
