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5 trucs pour manger santé sans s’en apercevoir!

Doublez la portion de légumes dans vos soupes et vos plats mijotés. Diminuez de moitié le gras que vous utilisez habituellement pour cuire les aliments et servez-vous de poêles antiadhésives de qualité. Avant la cuisson, enlevez systématiquement le gras visible sur vos viandes, y compris la...

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Cuisiner cru pour les petits: oui, c’est possible!

David Côté est passionné par la nutrition. Auteur de plusieurs livres sur la cuisine vivante, végétalienne, biologique et sans gluten, il nous livre ici ses trucs pour initier nos petits au crudivorisme. Pour s’initier à l’alimentation vivante, pas question de se priver ou de bannir certains...

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Économiser en cuisine, c’est facile!

Vous cherchez des stratégies pour réduire votre facture d’épicerie, ou des trucs de cuisine pour rendre vos recettes plus économiques?   Innovez! Dans la sauce à spaghetti, le chili mexicain, le pâté chinois ou les galettes à hamburger, remplacez la la moitié de la viande par des...

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Ma fille de 7 ans refuse d’avaler le moindre légume

«Ma fille de 7 ans refuse d’avaler le moindre légume! Je m’inquiète pour sa santé. Que faire? » Marie-Christine, Montréal Soir après soir, en parents attentionnés, vous rivalisez de créativité pour soigner la présentation des assiettes, varier les recettes et les méthodes de cuisson. Mais rien ne...

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Sandwichs d’enfer pour l’Halloween

Quelques emporte-pièces et du colorant alimentaire, c’est tout ce qu’il faut pour transformer un sandwich en une bouchée saisissante! En prévision de l'Halloween, on prépare des plats éclatés et nutritifs que nos petits monstres seront heureux de trouver dans leur boîte à lunch. Stylisme: Nancy...

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Salade grouillante d’Halloween

Les enfants n'auront de yeux que pour ce sinistre plat d'Halloween... composé de lentilles et de riz sauvage. Somme toute, un gueuleton bien santé. Stylisme: Nancy Jacques Quantité De 8 à 10 portions INGRÉDIENTS Lentilles vertes, crues, 125 ml (½ tasse) Haricots noirs, crus, 125 ml (½...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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