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Salade aux deux melons et à la féta

Voici une recette à consommer au soleil sans modération! Pour 1 à 2 gourmands 1/2 fenouil ciselé (le bulbe et les tiges) 3 tasses de melon d'eau coupé en cubes 3 tasses de melon miel coupé en cube Une dizaine de tomates cerises coupées en deux 1/2 tasse de féta en cube 10 feuilles de menthe...

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Kebabs au poulet, sauce au yogourt

Quantité 4 portionsPréparation 15 min Attente 10 min Cuisson 15 min Ingrédients 600 g (1 1/ 3 lb) de poitrines de poulet désossées sans la peau 60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche hachée très finement 60 ml (¼ tasse) d’origan frais haché très finement 1 gousse d’ail hachée finement Zeste...

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Un lunch plus vert

À raison d’un lunch par jour de semaine, chaque petite habitude modifiée fera une grande différence à la fin de l’année! Voici les conseils de Geneviève O'Gleman pour rendre votre lunch plus vert en 10 étapes. 1 Choisir une boîte à lunch réutilisable en plastique ou en tissu au lieu de sacs...

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Salade de lentilles aux agrumes

Voici une recette végétarienne nutritive et colorée pour égayer vos lunchs de cette fin d'été. Elle peut être préparée 2 ou 3 jours à l'avance et être conservée au frigo, mais il est préférable d'ajouter les herbes fraîches au dernier moment. J'aime bien la préparer le dimanche soir afin de...

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Salade grecque au poulet

Voici une recette tirée du livre Les lunchs de Geneviève de Geneviève O'Gleman (Éditions La Semaine, 2012), idéale pour les lunchs d'été. Elle est rapide et très pratique à faire quand vous avez des restes de poulet cuit dans le frigo. En plus, elle nécessite très peu d'huile... on...

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Petits pains au thon

Quantité: 4 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients Thon dans l’eau, bien égoutté, 3 boîtes de 170 g (6 oz) Yogourt grec nature 60 ml (1/4 tasse) Notre astuce: remplacer une partie de la mayonnaise par du yogourt! Mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) Concombre libanais ou céleri, coupé en...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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