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Smoothies orange et vert

Accompagnez ces cocktails de minibrochettes mariant légumes et fruits frais. Préparation: 5 minutes. Pas de cuisson Smoothie orange Pour 1 verre Mangues mûres, en dés 2 Jus de carotte 125 ml (1/2 tasse) (soit 1 grosse carotte passée à la centrifugeuse) Jus d’orange 125 ml (1/2...

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Ma fille de 7 ans refuse d’avaler le moindre légume

«Ma fille de 7 ans refuse d’avaler le moindre légume! Je m’inquiète pour sa santé. Que faire? » Marie-Christine, Montréal Soir après soir, en parents attentionnés, vous rivalisez de créativité pour soigner la présentation des assiettes, varier les recettes et les méthodes de cuisson. Mais rien ne...

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Ragoût de légumes à la mexicaine

Mathilde Singer, notre rédactrice en chef web, fait partie d'un groupe de cuisine collective. Voici une de ses recettes préférées. À noter : les ingrédients sont ici donnés pour 6 portions, quand Mathilde prépare ce plat avec son groupe de cuisine collective, elle multiplie les quantités afin de...

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Une forêt mystérieuse en amuse-gueule

Cette forêt aux allures lugubres n’a d’effrayant que le look, puisque tout ce qui la compose saura trouver sa place dans l’assiette de petits monstres. Concombres, brocolis, tomates raisins, oignons verts, champignons, oeufs durs, jeunes pousses (un mélange de bébés épinards, roquette, etc. qui se...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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