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Pâtes aux légumes et aux lentilles

Quantité 4 portions pour la famille et 1 à 2 portions pour bébé Préparation 20 min Cuisson 15 min Rotini ou autres pâtes alimentaires, 350 g (3/4 lb) OU Étoiles ou autres nouilles miniatures, 60 ml ou 1/4 tasse Selon les capacités de votre bébé, vous pouvez aussi lui proposer des...

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Les choux, à la mode de chez nous

Ils sont tantôt touffus, frisés, coriaces, croquants, petits ou géants. Les choux sont célébrés dans toute leur diversité et leur singularité dans le livre Choux de Catherine Lefebvre. Pour en finir avec les bouillis et les salades crémeuses ou traditionnelles! L’auteure de Choux – 50 recettes...

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Salade-repas au porc et aux canneberges

Quantité 4 portions Préparation 15 min Pomme rouge, non pelée, sans le cœur, en dés, 1 Filet de porc, cuit, coupé en dés 375 ml (1 ½ tasse) Fromage cheddar fort, en petits dés 125 ml (½ tasse) Canneberges séchées, 125 ml (½ tasse) Céleri, branche, hachée, 1 Poivron jaune, en...

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Rouleaux en attendant le printemps

Nous avons lancé un défi à la Tablée des chefs: créer des recettes nutritives et appétissantes mettant en vedette les ingrédients les plus recherchés des banques alimentaires. Une gageure que la chef Mélissa Clément a relevée avec brio. Dans le garde-manger: feuille de riz + beurre de noix + sauce...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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