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Parlons pâtes

Les enfants adorent les pâtes, et on ne dit pas non à un plat qui fait l’unanimité autour de la table ! Voici des idées gourmandes pour rendre vos sauces plus nutritives. Intégrez… Du lait en poudre… dans vos sauces crémeuses De la purée de chou-fleur… dans votre sauce...

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Salade de couscous, version famille et version bébé

Quantité 4 portions pour la famille et 1 à 2 portions pour bébé Préparation 15 min Cuisson 15 min Filets de truite saumonée sans peau ni arêtes, 750 g (1 ½ lb) Bouillon de légumes maison ou du commerce (sans sel ajouté) , 1 l ou 4 tasses Poudre d’ail, 1 c. à thé Paprika doux,...

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Le chia votre nouvelle munition

Connaissez-vous le chia? Geneviève O'Gleman vous présente cette petite graine miraculeuse. Saviez-vous qu’il y a autant de fibres dans deux tranches de pain de blé entier que dans seulement 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia ? Cette toute petite graine blanche ou noire originaire...

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Les conseils de Geneviève O’Gleman pour choisir un robot culinaire

Il y a bien des articles dont je pourrais me passer dans une cuisine… mais ne m’enlevez pas mon robot culinaire ! Par Geneviève O'Gleman Parfait pour préparer les premières purées de bébé, pour dissimuler des patates douces dans une pâte à muffins, pour râper une quantité industrielle de...

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Auriez-vous une suggestion de repas de Noël pour un petit comité?

«Je suis une mère monoparentale et je serai seule avec mes enfants pour le réveillon. Auriez-vous une suggestion de repas de Noël à l’effet “wow” assuré pour célébrer en petit comité?» Alice, Chicoutimi Préparez le festin avec les enfants et votre réveillon sera le plus chaleureux de tous !...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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