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Île flottante aux fraises et au poivre rose

Recette de Stelio Perombelon Quantité 6 portions Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Repos 30 minutes pour les meringues et 1 heure pour le coulis   Meringues Blancs d’œufs, 6 Sel, 1 pincée Sucre, 60 g (1/4 tasse) Beurre non salé, (un peu, pour les moules) Sucre,...

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Boisson pétillante à la fraise et au romarin

Voici une recette de cocktail originale pour l’apéro, avec une version non alcoolisée parfaite pour les enfants. Les adultes apprécieront l’originalité des ingrédients utilisés tandis que les petits seront fiers d’avoir droit à des boissons «de grands» pour célébrer la...

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Biscuits au caramel d’érable

Que vous ayez envie de glisser un dessert surprise dans la boîte à lunch de vos enfants ou de cuisiner avec eux ce week-end, voici une recette parfaite pour vos petits coeurs. Quantité : 24 biscuits Préparation 20 min Cuisson 7 min Farine tout usage non blanchie, 375 ml ou 1 ½ tasse Poudre à pâte,...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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