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Flétan à la pastèque et au gingembre

Quantité 4 portions Préparation 15 minutes + 1 heure pour mariner Cuisson 15 minutes Huile d’olive, 3 c. à soupe Échalote grise, hachée, 1 Gingembre en poudre, 1/2 c. à thé Ciboulette, hachée, 1 c. à soupe Pastèque (melon d’eau), coupée en petits dés, 450 g (3 tasses) Flétan, 750...

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