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Bretzels bleu nuit

Pour changer des lapins et des poules en chocolat, on offre des bretzels maison chocolatés au look spectaculaire! Quantité: Pour 1 ½ à 2 douzaines de bretzels INGRÉDIENTS Levure instantanée, ½ sachet ou 1 ½ c. à thé Eau tiède, 190 ml (¾ tasse) Sel, ½ c. à thé Sucre, 2 c. à...

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Le gâteau au chocolat de Galette

Vos enfants aiment le bricolage tout autant que le chocolat? Invitez-les recréer le visage de Galette en s'appuyant sur le modèle que nous présente Caroline Rougemont, propriétaire des ateliers de lectures gourmandes Les enfants dans la marmite. INGRÉDIENTS  Chocolat noir 90 g (3 oz) Chocolat blanc...

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Une fête d’enfants sans tracas

On invitera autant d’amis qu’il y aura de chandelles sur le gâteau (5 ans = 5 amis, 7 ans = 7 amis). Pour les plus grands, 10 invités sera un nombre plus que raisonnable. * Une fête d’enfants ne devrait pas s’étendre au-delà de deux heures pour les moins de 6 ans. Pour les plus âgés, elle...

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Guimauves vanille-citron de Patrice Demers

Même si cela peut sembler complexe, il n’est pas si difficile de réaliser des guimauves maison. La technique est semblable à celle d’une meringue dans laquelle on ajoute une bonne quantité de gélatine pour obtenir des guimauves fondantes et très savoureuses. Pour 4 douzaines de...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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