Séduisant, l’érable? Pas seulement sur les crêpes! Ses qualités lui réservent une place de choix dans nos produits de santé et de beauté. L’écorce de l’érable rouge présente une teneur élevée en composés naturels qui inhibent les enzymes responsables de la formation des rides et des taches...
Cette recette de pintade à la cannelle et au maïs soufflé sur gratin de patates douces provient de Louis Roy-Potvin, chef chez Avocado, traiteur à Montréal. Quantité 4 portions Préparation: 30 min Réfrigération 1 h Cuisson: 1 h 25 INGRÉDIENTS Suprêmes de pintade avec peau, 4 Huile...
Préparation 5 min Cuisson 15 min Repos 24 h Pour 20 barres Sucre d’érable, 180 g (6 ⅓ oz) Sirop de glucose, 50 g (environ 40 ml ou un peu plus de ⅛ tasse) Crème 35 %, 300 g (environ 300 ml ou 1 1/5 tasse) Beurre, 35 g (1 1/4 oz) Graines de tournesol rôties, 160 g (5 1/2 oz) Graines de...
Pour 6 à 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure pour la courge et 25 minutes pour faire mijoter la soupe Courge musquée de grosseur moyenne 1 Huile de canola 2 c. à soupe + quantité pour huiler la courge Oignons émincés 2 tasses (500 ml) Gousses d’ail hachées 2 Thym 2...
Que vous ayez envie de glisser un dessert surprise dans la boîte à lunch de vos enfants ou de cuisiner avec eux ce week-end, voici une recette parfaite pour vos petits coeurs. Quantité : 24 biscuits Préparation 20 min Cuisson 7 min Farine tout usage non blanchie, 375 ml ou 1 ½ tasse Poudre à pâte,...
Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...
Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...
Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...
