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Tarte aux fraises d’amour

Quantité 8 portions Préparation 30 minutes Repos 40 minutes + 2 heures + 1 heure Cuisson 5 minutes Chapelure de biscuits Oreo, 1 1/2 tasse Beurre fondu, 90 ml (6 c. à soupe) Fraises fraîches, équeutées et lavées, 2 tasses Chocolat noir 70 % de cacao, 340 g Crème 35 %,...

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Sushi gâteau

Fabriquer un sushi gâteau : une idée de recette et d'activité originale pour les fêtes d'enfants. Préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Repos 30 minutes Des moules à minimuffins De la pâte à moelleux à la vanille, non cuite (voir recette) Des bonbons Des rouleaux de réglisse...

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Crêpe à décorer

Crêpe choco fauve Préparation 20 minutes + préparation et cuisson de la crêpe Le modèle du pochoir de lion  Une feuille de Rhodoïd * Un couteau à lame rétractable et une planche à découper Une crêpe française  Du cacao en poudre Des bonbons, des pastilles de chocolat, des...

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Des desserts pour les amateurs de guimauve grillée

Une guimauve grillée, un carré de chocolat et deux biscuits Graham : il n’en faut pas plus pour retrouver le goût de l’été ! Voici quatre idées pour transformer le s'more, ce traditionnel dessert de camping en délicieuse...

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Tartelettes portugaises au lait

Voici une recette de tartelettes portugaises au lait de la chef Helena Loureiro.  Quantité 12 portions Préparation 10 minutes Cuisson 35 minutes Beurre, 50 g (1/4 tasse) + un peu pour les moules Œufs, 2 Sucre, 200 g (1 tasse) Farine, 140 g (1 tasse) Lait, 500 ml (2 tasses) Sucre...

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Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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