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Sapin apéro… en brocoli

Voilà un centre de table et une entrée qui sortent complètement de l’ordinaire. Un coup double aussi spectaculaire que délicieux! Pour le fabriquer, vous aurez besoin d’un cône en polystyrène (que vous trouverez dans des boutiques de bricolage comme Omer DeSerres) et de cure-dents, puis, en quantité...

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Bonbons en papillote

C'est le week-end, on en profite pour préparer des papillotes maison au parfum d'érable, un délice qui change de la traditionnelle tire d'Halloween. Et si les petits veulent participer, on leur donne la mission de décorer les papillotes de rubans. Pour environ 170 bonbons INGRÉDIENTS Sirop...

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Nos trucs pour une bavette parfaite

Préchauffer à feu moyen-vif un poêlon antiadhésif à rainures, ou le barbecue à intensité moyenne. Déposer la bavette (préalablement marinée ou non) dans le poêlon ou sur la grille du barbecue. Cuire 5 minutes sur le premier côté. Retourner et insérer un thermomètre à viande dans la partie la...

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Cuisiner contre la montre

Pour cuisiner pour toute la famille, l’organisation fait toute la différence. Grâce à ces quelques trucs, on évitera d’être pris au dépourvu à une demi-heure du repas. 1 On planifie ses achats avant de se rendre à l’épicerie, on choisit au moins quatre repas pour la semaine et on dresse la...

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Le thermos à la rescousse!

Sandwich, salade, sandwich, salade… en se limitant aux repas froids, la boîte à lunch peut rapidement tourner en rond. Il est pourtant possible de manger chaud le midi grâce au thermos. Facile à transporter, le thermos garde les aliments à la température idéale. Depuis quelques années, plusieurs...

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Les indispensables dans la cuisine

  Une cuisine bien garnie est toujours plus inspirante lorsqu'on arrive du travail épuisé et affamé. En ayant toujours ces ustensiles et aliments sous la main, vous ne serez jamais pris au dépourvu. Les ustensiles indispensables • Deux planches à découper (une en bois pour les légumes...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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