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Sorbet rapide à la mangue

Préparation 10 minutes Quantité Environ 430 ml (1¾ tasse) Mangues congelées, en cubes 360 g (2 tasses) Sirop d’agave ou miel 2 c. à soupe Jus de citron vert frais 2 c. à soupe Si l’on utilise le robot culinaire ou le mélangeur Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème...

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Gâteau melon

Préparation 20 minutes Réfrigération 1 h 15 Quantité 8 portions melon d’eau, 1  Pour la crème aux mûres blanches Noix de cajou, 150 g (1 tasse) Noix de macadamia, 160 g (1 tasse) Mûres blanches déshydratées ou abricots séchés, 140 g (1 tasse) Beurre de noix de coco, 75 g (1/3...

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Craquelins choco-banane

Une délicieuse recette de biscuits sans cuisson, sans gluten, sans  oeufs et sans lait signée Crudessence. Préparation 25 minutes Déshydratation 16 heures Pour 36 biscuits Ingrédients Purée d'abricot, 60 ml (1/4 tasse) Bananes mûres, 500 g (3/4 tasse) Essence de vanille, 1 c. à...

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Cuisiner cru pour les petits: oui, c’est possible!

David Côté est passionné par la nutrition. Auteur de plusieurs livres sur la cuisine vivante, végétalienne, biologique et sans gluten, il nous livre ici ses trucs pour initier nos petits au crudivorisme. Pour s’initier à l’alimentation vivante, pas question de se priver ou de bannir certains...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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