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Cuisiner cru pour les petits: oui, c’est possible!

David Côté est passionné par la nutrition. Auteur de plusieurs livres sur la cuisine vivante, végétalienne, biologique et sans gluten, il nous livre ici ses trucs pour initier nos petits au crudivorisme. Pour s’initier à l’alimentation vivante, pas question de se priver ou de bannir certains...

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Boules d’énergie

Cette collation simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contient ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale. INGRÉDIENTS Graines de tournesol, moulues finement, 200 g Noix du Brésil, 100 g Noisettes, 100 g Cacao en poudre, ¾ tasse Poudre de caroube, ¼ tasse Nectar...

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Rouleaux d’avocat, de kimchi et de fromage de cajou

En utilisant que des fruits et des légumes crus, on peut se régaler de plats originaux comme ces rouleaux d'avocat. Par Andrea Jourdan PORTIONS: 4 PRÉPARATION: 40 min Trempage: 3 h Macération: 2 jours INGRÉDIENTS Kimchi 200 g (1 tasse) de gros sel de mer 4 litres (16 tasses) d’eau 2...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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