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Crêpe à décorer

Crêpe choco fauve Préparation 20 minutes + préparation et cuisson de la crêpe Le modèle du pochoir de lion  Une feuille de Rhodoïd * Un couteau à lame rétractable et une planche à découper Une crêpe française  Du cacao en poudre Des bonbons, des pastilles de chocolat, des...

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Pâte à crêpes françaises

Farine, 230 g (2 tasses) Œufs, 2 Huile de canola, 1 c. à soupe Sel, 1 pincée Lait, ½ litre (2 tasses)   1 Verser la farine, les œufs et l’huile dans le bol du mélangeur et bien mélanger le tout. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans...

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Gâteau de crêpes au saumon

Recette d’Émilie Villeneuve Quantité 6 à 8 portions Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Repos 1 heure   Pâte à crêpes Farine, 250 g (2 tasses et 2 c. à soupe) Œufs, 4 Lait, 500 ml (2 tasses) Sel, 1 pincée Sucre vanillé, 2 sachets Beurre fondu, 30 g...

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Brunch du lendemain de l’Halloween

Prolongez la fête! Comment détourner le flot de bonbons de la poubelle ou ne pas dilapider les citrouilles? Conviez les petits monstres du voisinage et leurs parents à un brunch «anti-gaspillage». Clémence Risler et Mathilde Singer Un encan pour déjouer la surconsommation Le matin suivant le soir...

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Crêpe aux canneberges et aux bleuets séchés

Chez nos amis anglo-saxons, les gifts in a jar sont très populaires. On dépose dans un joli pot, en couches successives, tous les ingrédients non périssables d’une recette.  On joint à ce cadeau un mot expliquant ce qu’il faudra ajouter pour réaliser la recette, ainsi que les indications pour...

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Crêpes face-de-lune

INGRÉDIENTS Pour pâte à crêpes nature 3/4 tasse farine de maïs 1 1/4 tasse de mélange à crêpes 4 c. à thé de sucre 1 oeuf 1 3/4 tasse de lait PRÉPARATION Mesurez la farine, le mélange à crêpes et le sucre et tamisez dans un bol. Battez l'oeuf dans un petit bol à part. Ajouter l'oeuf battu...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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