Salade de tomates, nectarine et féta
Recette de la chef Anne Desjardins
Quantité 4 à 6 portions
Préparation 10 minutes
Oignon rouge, émincé, 125 ml (1/2 tasse)
Tomates cerises de couleurs variées, coupées en quartiers, 20
Nectarine, dénoyautée et tranchée, 1
Menthe fraîche, ciselée, 2 c. à soupe et 3 feuilles pour...
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Wraps nippons aux crevettes
Recette d’Antoine Sicotte
Quantité 4 portions
Préparation 20 minutes
Cuisson 7 à 10 minutes
Crevettes nordiques, une trentaine
Bouillon dashi (s’achète en épicerie ou en épicerie asiatique) ou fumet de poisson, 1 l (4 tasses)
Vermicelles de riz, 1 paquet
Carottes, 2
Laitue...
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Chefs de famille – un livre à croquer
Dans leur nouveau livre Chefs de famille, Clémence Risler et Émilie Villeneuve nous invitent à célébrer les plaisirs de la table en compagnie des enfants. Rencontre avec deux mamans gastronomes.
Journalistes et critiques culinaires, Clémence et Émilie ont fait de la gastronomie leur métier. Elles...
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