«Mon fils fait beaucoup de sport et il a des champignons entre les orteils. Comment se débarrasser de ce “pied d’athlète”?» Louise, Mirabel
Ce qu’on appelle le pied d’athlète est une infection cutanée très répandue et dont il est difficile de venir à bout. Elle est en effet causée par des...
Voici un menu des fêtes digne des plus grandes tables gastronomiques... et facile à concocter à la maison. Laissez-vous gâter par notre brigade.
En entrée
Raviolis farcis à l'agneau
Pétoncles poêlés à l'unilatérale et risotto
Champignons farcis
Plat principal
Suprême de...
Cette recette simple et délicieuse nous vient de Jean-François Cantin, chef au restaurant Spagettini, à Québec
Quantité: 4 portions
Préparation: 20 min Cuisson 5 min
INGRÉDIENTS
Champignons portobello, 4
Huile d’olive, 2 c. à soupe
Chapelure, 125 ml (½ tasse)
Persil frais, 60 ml (¼...
Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Râbles de lapin du Québec désossés, 2
Champignons de Paris, 1 lb (500 g)
Échalotes françaises ciselées, 4
Huile d’olive au goût
Vin blanc, 1/2 tasse (125 ml)
Fleur de sel et poivre du moulin au goût
Sauce
Crème 35...