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Ballotins gourmands aux fruits et au chocolat

Quantité 8 portions Cuisson 8 à 10 minutes Préparation 10 minutes Bananes, 4 Poires, 4 Chocolat noir, 120 g (1/2 tasse) Amandes effilées crues, 50 g (1/3 tasse) Crème glacée à la vanille, 1 pot (facultatif) Ustensiles Papier à cuisson Carta Fata Liens en silicone ou...

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Dés de saumon à l’aneth en écrin

Quantité 8 portions à servir en amuse-bouches Préparation 10 minutes Cuisson 3 à 5 minutes Filet de saumon frais, sans la peau, 350 g Bouquet d’aneth, ½ Huile d’olive, au goût Sel et poivre, au goût Ustensiles Papier à cuisson Carta Fata Liens en silicone ou mini-pinces...

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Délices à l’orange sanguine

Quantité: 8 petits gâteaux Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 minutes  Sucre en poudre, 150 g (1 ½  tasse) Œufs, 3 Farine, 220 g (2 tasses) Beurre en pommade, 150 g (1 ½ tasse) Levure chimique, 1 c. à thé Oranges sanguines, le jus de 2 Préchauffer le four à...

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Chapeau magique gourmand

Cône en polystyrène de 9 pouces, 1 (dans les magasins de fournitures de bricolage) Chapeau de sorcière de taille moyenne, 1 Petites piques en bois Guimauves et réglisses Placer le cône sous le chapeau. À l’aide des petites piques en bois, piquer chaque friandise sur le chapeau pour former...

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Pâques: les gourmandises de Galette

Voici des bricolages gourmands inspirés de l'univers de Galette et Fripon, les héros crées par Lina Rousseau, Robert Chiasson et Marie-Claude Favreau. Envie de reproduire ce festin avec votre petite brigade? Suivez les conseils de notre maître d'oeuvre, Caroline Rougemont, propriétaire des ateliers de...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

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Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

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Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

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Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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