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Boisson pétillante à la fraise et au romarin

Voici une recette de cocktail originale pour l’apéro, avec une version non alcoolisée parfaite pour les enfants. Les adultes apprécieront l’originalité des ingrédients utilisés tandis que les petits seront fiers d’avoir droit à des boissons «de grands» pour célébrer la...

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Crêpe aux canneberges et aux bleuets séchés

Chez nos amis anglo-saxons, les gifts in a jar sont très populaires. On dépose dans un joli pot, en couches successives, tous les ingrédients non périssables d’une recette.  On joint à ce cadeau un mot expliquant ce qu’il faudra ajouter pour réaliser la recette, ainsi que les indications pour...

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Financier aux canneberges et au gingembre confit de Patrice Demers

Pour 8 personnes Préparation: 20 minutes Réfrigération: 3 heures Cuisson: 25 minutes Beurre non salé, 115 g (½ tasse) Sucre glace, 210 g (1 ¾ tasse) Poudre d’amandes, 75 g (¾ tasse) Farine tout usage, 72 g (½ tasse) Blancs d’œufs, 6 Huile de canola, 65 g (⅓ tasse) Le...

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Nos blogues

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!

Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...

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Regarder un enfant dans les yeux

Regarder un enfant dans les yeux

Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...

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Le plus beau jour de ma vie

Le plus beau jour de ma vie

Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...

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