Wraps nippons aux crevettes
Recette d’Antoine Sicotte
Quantité 4 portions
Préparation 20 minutes
Cuisson 7 à 10 minutes
Crevettes nordiques, une trentaine
Bouillon dashi (s’achète en épicerie ou en épicerie asiatique) ou fumet de poisson, 1 l (4 tasses)
Vermicelles de riz, 1 paquet
Carottes, 2
Laitue...
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Pizza-dessert
Quantité 4 portions
Préparation et cuisson 40 minutes
Ricotta égouttée, 250 ml (1 tasse)
Sucre, 30 ml (2 c. à soupe)
Branches de romarin frais, hachées, 8
Pâte à pizza, 1
Bleuets, 250 ml (1 tasse)
Huile d’olive, 30 ml (2 c. à soupe)
Citron (zeste), 1
Sucre glace, 15 ml...
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Cocorico curry
Quantité 4 portions
Préparation et cuisson 45 minutes
Poitrines de poulet, ouvertes en 2 sur l’épaisseur, 2
Marinade yogourt et curry
Yogourt grec nature, 125 ml (½ tasse)
Gousses d’ail hachées, 2
Poudre de curry, 5 ml (1 c. à thé)
Sel casher et...
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