Beignes, guimauves, biscuits, gâteau aux fruits… Les douceurs du temps des Fêtes risquent d’avoir un goût amer cette année. Montré du doigt comme facteur aggravant de plusieurs maladies, le sucre est devenu l’ennemi numéro un en matière d’alimentation. Mais peut-on vraiment...
Notre page Moi, mes enfants existe depuis un peu plus d’un an. L’idée était de partager nos «moi, mes enfants» sous forme de photos. Mais surtout de recueillir les vôtres. Vous êtes généreux de vos «moi, mes enfants», merci! Et nos appels à tous vous ont souvent suscités des MME de catégorie...
C’était le 24 novembre 2005, Noël approchait et nous avions décidé, mes amies et moi, de cuisiner ensemble chez une d’entre elles. Au bout de quelques heures à peine, je reçois un appel qui me glace littéralement le sang… Mon bébé de 13 mois, Yohann, couvert d’eczéma de la tête aux pieds...
Ma fille est cœliaque. En fait, ma fille et moi sommes cœliaques. Elle a été diagnostiquée en 2009, alors qu’elle n’avait que quatre ans.
«C’est quoi cœliaque maman?»
«Cœliaque, ça veut dire une personne qui est intolérante au gluten, qui est allergique si tu veux.»
«C’est quoi...
Nourrir et éduquer: voilà les deux mots d’ordre de La Tablée des chefs, un organisme piloté par des cuisiniers et des pâtissiers résolus à prouver que la cuisine peut changer le monde! Récit d’une rencontre inspirante à saveur conviviale.
«Chaque jour, les familles, quels que soient leurs...
Ma fille de 7 ans revient toujours à la maison avec sa boîte à lunch à moitié pleine, en disant qu’elle avait trop de choses à manger. Dois-je m’inquiéter?
Les enfants fonctionnent par poussées de croissance. Leur appétit fluctue ainsi au gré de leur développement. Il arrive qu’ils mangent...