Parlons pâtes
Les enfants adorent les pâtes, et on ne dit pas non à un plat qui fait l’unanimité autour de la table ! Voici des idées gourmandes pour rendre vos sauces plus nutritives. Intégrez… Du lait en poudre… dans vos sauces...
Légumes
Mendiants au chocolat noir
Quantité 5 douzaines Préparation 40 minutes Attente 1 heure Cuisson 15 minutes Chocolat noir coupé en morceaux 750 g (25 oz) Suggestions de garnitures Fruits séchés entiers : canneberges, cerises, bleuets ou...
Cuisiner cru pour les petits: oui, c’est possible!
David Côté est passionné par la nutrition. Auteur de plusieurs livres sur la cuisine vivante, végétalienne, biologique et sans gluten, il nous livre ici ses trucs pour initier nos petits au crudivorisme. Pour s’initier à l’alimentation...
Croustilles de chou à l’érable
Servez ces croustilles à grignoter au moment de l’apéritif, ou bien comme légume d’accompagnement. C’est aussi une collation très prisée des lapereaux, qui fait merveille dans la boîte à lunch ou pour le goûter au retour de...
Petits nids de légumes
En manque d'inspiration pour le brunch pascal? Ces petits nids accompagnés d’asperges grillées, de jeunes pousses et de salade verte, feront sensation auprès des petits. Recette: Mélissa Clément Stylisme: Jacques...
Burgers du potager
Présentez les garnitures, les galettes, les petits pains et les sauces dans des assiettes séparées comme pour un buffet, et laissez chacun assembler un burger à son goût. Recette: Mélissa Clément Stylisme: Jacques...
Nos blogues
Pour prévenir l’intimidation… leur modèle, c’est vous!
Que faire pour contrer le phénomène de l’intimidation? On parle souvent des comportements et...
Regarder un enfant dans les yeux
Quand on a des enfants, l’heure du souper est particulièrement intense, tout le monde sait ça. On se...
Le plus beau jour de ma vie
Martin Marier raconte l'accouchement de sa blonde et la naissance de sa fille, le soir où il est...
