«Je suis une mère monoparentale et je serai seule avec mes enfants pour le réveillon. Auriez-vous une suggestion de repas de Noël à l’effet “wow” assuré pour célébrer en petit comité?» Alice, Chicoutimi

Préparez le festin avec les enfants et votre réveillon sera le plus chaleureux de tous ! Je vous suggère un souper composé de petites bouchées, d’entrées et de canapés: baluchon de pâte phyllo garni de brie et de sauce aux canneberges, cocktail de crevettes, petites crêpes au saumon fumé et fromage à la crème à la ciboulette, salsa de mangue dans de petites coupelles de maïs (de type chips tortillas)… Les enfants adoreront manger avec les doigts et se régaleront de cette variété de petits plats.

Propos recueillis par Mélissa Proulx
Source: Enfants Québec, décembre-janvier 2015