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Bricolage gourmand: les oeufs Bento

Crédit: Martine Gingras

Crédit: Martine Gingras

Ennuyeux, l’œuf cuit dur? Certainement pas, si on le sert moulé en forme de ravissant lapin ou d’ourson amusant! Il existe des moules japonais spécialement conçus à cette fin.

Par Martine Gingras

Marche à suivre

Placez les œufs dans une casserole d’eau froide et portez-les doucement à ébullition. Laissez-les cuire 10 minutes. Alors qu’ils sont encore chauds, enlevez les coquilles. Attention aux doigts! Glissez les œufs dans les moules, que vous refermerez délicatement avant de les placer dans un bol d’eau froide pour 10 minutes. Démoulez, admirez et savourez! Pssst… Vous pouvez acheter ces moules pour 4 à 6$ sur eBay.ca (en cherchant bento egg molds).

Source: Enfants Québec, avril 2014

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