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Smoothies orange et vert

crédit : Tango

crédit : Tango


Accompagnez ces cocktails de minibrochettes mariant légumes et fruits frais.

Préparation: 5 minutes. Pas de cuisson

Smoothie orange
Pour 1 verre

Mangues mûres, en dés 2
Jus de carotte 125 ml (1/2 tasse)
(soit 1 grosse carotte passée à la centrifugeuse)
Jus d’orange 125 ml (1/2 tasse)

Smoothie vert
Pour 1 verre

Bébés épinards 250 ml (1 tasse)
Ananas, en dés 250 ml (1 tasse)
Banane 1
Lait de soya non sucré ou jus au choix 500 ml (1 tasse)
Menthe, feuilles au goût

Mettre tous les ingrédients de la version orange ou de la version verte dans le mélangeur. Mixer jusqu’à ce que la boisson soit homogène. Servir frais dans des verres séparés, ou alternez les deux smoothies dans chaque verre pour créer une boisson bicolore.

Une recette de Mélissa Clément, chef formatrice

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