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Pour vos valentins: sandwich de la chocolatière

Crédit: Geneviève Grandbois

Crédit: Mathieu Dupuis

Vos chérubins veulent participer à la préparation du petit-déjeuner de la Saint-Valentin? Voici une recette parfaite pour occuper vos petits coeurs.

INGRÉDIENTS

Pain de campagne ou pain aux noix
Beurre d’amandes ou de noisettes
Chocolat noir (ou chocolat au lait)
Banane
Caramel à la fleur de sel

PRÉPARATION
Trancher un bon pain de campagne (ou une baguette ou un pain aux noix) en deux sur la longueur et le faire griller légèrement au four. Tartiner de beurre d’amandes ou de noisettes, puis garnir successivement avec des morceaux de chocolat noir ou au lait, des rondelles de banane et du caramel onctueux à a fleur de sel, si désiré. Refermer en sandwich et tailler en quatre à huit portions selon les appétits!

Source: Enfants Québec, avril 2014

Passion chocolatCette recette est extraite du livre Passion chocolat, de Geneviève Grandbois (Les Éditions de l’Homme, 2013).

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