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Les purées pour bébés commerciales sont-elles santé?

bébéAu Canada, les purées pour bébé en pots sont soumises à des règles strictes d’hygiène et de qualité.

Votre bébé peut donc les consommer en toute sécurité. Vous n’avez pas le temps de faire vos purées vous-mêmes? Optez pour des purées commerciales qui ne contiennent rien d’autre que l’aliment en question (fruit, légume ou viande), de l’eau, et éventuellement de l’acide ascorbique (vitamine C) qui est ajouté à certaines purées pour préserver leur couleur. Les petits pots sont de bons «dépanneurs» quand on est débordé, mais ils possèdent deux inconvénients importants: le manque de choix dans les saveurs et la texture ultralisse standardisée. Pour une transition en douceur vers des repas normaux, il est préférable de modifier les textures progressivement: purée lisse, puis épaisse, pilée à la fourchette, pilée grossièrement, et enfin seulement des morceaux. Les repas maison permettent cette évolution et sont plus économiques.

Enfants Québec, avril 2013

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