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Bébé goûte à tout

Crédit : Istockphoto

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Quand donner à manger solide au bébé ?

Habituellement, un bébé âgé de 4 à 6 mois, qui boit entre 35 et 40 onces par jour, est prêt à goûter à son premier aliment: les céréales de riz. Mais attention : les introduire trop tôt peut causer des allergies alimentaires.

Ne forcez pas bébé à manger

Pour que bébé conserve un rapport de plaisir à la nourriture, il ne faut pas le forcer à avaler quelque aliment que ce soit. Si bébé ne semble pas aimer le brocoli, vaut mieux attendre quelques semaines avant de le lui en offrir de nouveau, présenté différemment. N’ayez pas non plus en tête qu’il termine son plat de purée coûte que coûte. Lorsque bébé donne des signes clairs de ses préférences et de ses besoins, il est important de les respecter. Ce faisant, vous lui donnez l’occasion de sentir ses repères intérieurs de faim et de satiété.
Bébé découvre la saveur propre des aliments

Au fil des semaines, bébé apprivoise les saveurs et les textures à son propre rythme. Et vu que ses papilles sont toutes neuves, il est inutile d’ajouter sel, poivre, sucre ni beurre aux aliments. Non seulement peuvent-ils irriter les systèmes rénal et gastro-intestinal encore immatures de bébé mais de plus, il est important que bébé découvre la saveur unique propre à chacun des aliments. Lorsqu’il sera plus grand, il sera toujours temps d’élargir son expérience gustative en mariant certaines saveurs. Avez-vous essayé purée de blanc de poireau-citrouille ou haricots-riz-tomate?
Découvrez des recettes de purée savoureuses pour bébé dans la rubrique Carnet de recettes.

Pour vous aider

Comment nourrir son enfant, de la naissance à 2 ans, Louise Lambert-Lagacé, Montréal, Les Éditions de l’Homme, 1999, 304 p.
Le grand livre de bébé bouffe, Annabel Karmel, Laval, Guy Saint-Jean, 1997, 192 p.
Manger avec des enfants pour le plaisir et pour la vie, L’alimentation de l’enfant de 0 à 12 ans, Jocelyne Petit, Sainte-Foy, Les Presses de l’Université Laval, 1997, 328 p.

Magazine Enfants Québec, décembre-janvier 2002

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